口臭予防に効くなた豆のオススメレシピ

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なた豆が口臭対策になることは以前ご紹介したのでご存知でしょう。もちろん、口臭を防ぐためのエチケット商品と捉えることもできますが、なた豆の若い鞘は柔らかくておいしい食材でもあるのです。
そこで簡単ななた豆を使ったレシピを紹介したいと思います。
若い鞘のイメージとしてはさやえんどうと同じような料理方法が適していると思います。

 

粉末のなた豆茶をお米に混ぜて、なた豆茶ご飯ができます。
ほんのり香ばしいなた豆茶の香りがするおいしいご飯ができますよ。
それから、福神漬けになた豆が入っているのはわかりますか。
これは若い鞘を輪切りにしたものですね。
なた豆と豚肉を炒めるのもおいしいですね。
なた豆の若い鞘はしゃきしゃきとした食感です。
カレー味などにするとご飯のお供としてもばっちりです。

 

それではその作り方を紹介しましょう。
なた豆の若い鞘を5分ほどゆでます。
塩を少し入れておくとよいでしょう。
ゆでたなた豆を斜めに切っておきます。
次に豚肉、ズッキーニを入れて炒めます。
それから、切っておいたなた豆を入れて炒めながら、味付けをします。
味は好みで構いません。

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しょうがを入れると一層おいしくなります。
簡単ですから、チャレンジしてみてはどうでしょうか。
それから、同じ要領で豚肉ともやしとなた豆を炒めるのもいいですね。
塩味をつければ、ボリューム満点で、ビールのつまみにもなります。
要するになた豆は通常の野菜と同じような食べ方をすればよいのです。

 

大きなものは50cmにもなります。
長いですから、食べ応えがありますね。
ぜひ、なた豆料理を食べてみましょう。
ここで忘れてはいけないのが、このようにして食べられるのは白なた豆だけです。注意してくださいね。

 

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