チキンパルミジャーナのレシピのご紹介( オーストラリア料理)

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将来オーストラリアを訪問するつもりなら、チキンパルミジャーナを試してみることをお勧めします。 チキンパルミジャーナはオーストラリアで有名な食べ物の一つです。 オーストラリアに行った時にこのレシピを試した外国人が紹介したものです。

 

チキンパルミジャーナは、パスタ(トマト)ソースとモッツァレラチーズ、パルメザンチーズまたはプロブロンチーズをトッピングした、パン粉をかけたチキン胸肉です、人気のあるオーストラリアおよびイタリア系アメリカ料理です。 ハムやベーコンのスライスが時々追加されますが、すべてのシェフが豚肉一緒にするのに好意的ではありません。 パルミジャーナには、イタリアのメランゼイン・アラ_パルミジャーナ、そしてコステレッテパルミジャーナを鶏肉の代わりにパン粉を入れたナススライスと組み合わせたもの料理があります。

 

チキンパルミジャーナは、他の名前でも知られています:オーストラリアではパルミまたはパルマとして、そして米国では「チキンパーム」としてチキンパルメザン、ポロ・アラ・パルミジャーナは知られています。

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人気

 

オーストラリア

 

料理はパブフードの主食と見なされるオーストラリア各地で幅広く提供されています。 チキンパルミジャーナは通常チップスとサラダを添えてオーストラリアで提供されていますが、チップスをチキンの下またはその隣に添えて提供するかどうかについてはいくつかの論争があります。 その人気のおかげで、チキンパルミジャーナは、地域内のさまざまなパブから購入した料理を比較する専用Webサイトでのレビューの対象になりました。

 

北米

 

米国とカナダでは、チキンパルミジャーナが前菜のような立場で、そして時にはパスタの片側または上に添えられています。多くのレストランではチキンパームサンドイッチを提供しています。アメリカでは、1962年にニューヨークのタイムズ誌にチキン・パルミジャーナのレシピが掲載されました。ニューヨーク公立図書館の同じコレクションでは、北アメリカとヨーロッパの間で北大西洋を巡航し、そしてペティ・ディ。ポロを提供したイタリアンラインのクルーズ船の船上レストランからの高級なメニューであるアッラパルミジャーナや、冷凍フライドチキンのパテやフィレを他の食品と共に使用して自宅で料理できるレシピがあります。

 

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